BRUXELLES – Nel 2019 la Germania è stata il principale produttore di gelato dell’Ue, con 635 milioni di litri (21% della produzione totale). L’Italia ha prodotto 554 milioni di litri (18%). La Francia, che nel 2018 aveva prodotto 451 milioni di litri (15%) è il paese che lo scorso anno ha esportato di più fuori dall’Ue, con 55mila tonnellate, pari al 25% del totale delle esportazioni di gelato extra-Ue. Seguono i Paesi Bassi (35mila tonnellate, 16%), Germania (29mila tonnellate, 13%) e Italia (18mila tonnellate, o 8%). Regno Unito, Svizzera e Cina sono le tre principali destinazioni dei gelati europei. Londra è anche il più grande fornitore Ue, con 57mila tonnellate di esportazione nel 2019.
